665_998.jpg

INGREDIENCE:
200 g řeckého jogurtu Authentic
80 g zakysané smetany
sůl (množství podle chuti)

 

POSTUP:
Všechny suroviny dobře promícháme v míse. Poté si najdeme větší sklenici určenou na zavařování a gázu či utěrku, kterou si navlhčíme a položíme přes hrdlo s mírným svěšením dovnitř sklenice. Přes gázu naplníme sklenici předem připravenou směsí z mísy. Nakonec víko přiklopíme a necháme stát při pokojové teplotě přes noc.